tag:blogger.com,1999:blog-554096501223389478.post7385322397064393427..comments2023-10-11T13:04:33.563-03:00Comments on O Universo de Josy Marmello: É caro, é de qualidade, mas será que é gostoso?Josy Marmellohttp://www.blogger.com/profile/02141505067645679451noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-554096501223389478.post-10575316325229326672009-09-25T10:48:32.342-03:002009-09-25T10:48:32.342-03:00Pois é, a civilização européia e sua filhotinha, a...Pois é, a civilização européia e sua filhotinha, americana, são as mais responsáveis; assim que, herdamos um certo apelo ao status e a diferenciação social. Os conceitos de chique e requintado, agora são 'cool' e 'cult', 'in and out'. E note que a gastronomia é apenas uma das pequeninas esferas onde nossas vaidades mais se manifestam.<br /><br />Sou a favor sim de comprar novos ingredientes para se provar, testar o paladar. Agora, persistir, mesmo após se desgostar deste ou daquele produto somente por uma embalagem ou porque a revista tal assim determinou, não desce!<br /><br />Pessoalmente, venho defendendo muito o ato do grotesco: ele vai desde as preparações mais rústicas - como fazem os indianos -, até virarmos os olhos para um ingredientes solitário a gôndola, tenebroso em aspecto, mas repleto de sabor.<br /><br />Saber ver a beleza onde ela não está tão explícita, that´s the master key, girl!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13118412353307598439noreply@blogger.com